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云集着各类美食的柳州市柳北区胜利烧烤城，

是当地颇有名气的“网红夜市”。

1月16日晚，南国今报“新春走基层”特别报道——“探寻龙城烟火气 品味柳州市井风”第五站来到柳北区胜利烧烤城。

当晚的气温只有6摄氏度，但胜利烧烤城内，却是人气爆棚。有的摊位前甚至排起了长队，烟火气息非常浓厚，阿康老店、姐妹店……每一家店几乎都座无虚席。

在阿康老店里，几名从桂林来的游客点了满满一桌美食，有酸笋炒鸭脚、生滚粥、烧烤、田鸡等。在桂林读大学的小王同学说，他们特别喜欢吃柳州的酸笋鸭脚，酸爽入味的感觉非常难忘，所以每隔一两个月就会从桂林到柳州的胜利烧烤城大吃一顿。

在采访中，记者遇到了不少外省过来打卡的食客，最远的来自哈尔滨。让人意想不到的是，在这样的冷天气里，在胜利烧烤城内的炒冰摊排队的队伍却有10多米长。老板正忙得不亦乐乎。

食客李先生说，他们全家是从梧州开车过来的，当晚吃完螺蛳粉后，就专门来胜利烧烤城吃炒冰。“美食的诱惑力不可抵挡！”李先生一家说，他们在抖音上看到胜利烧烤城的炒冰非常出名，天气再冷也不怕，那种冰火两重天的感觉，非常美妙。

胜利烧烤城负责人介绍，胜利烧烤城占地50亩，面积约3万余平方米。除了柳州本地老板，还有不少外地老板，在柳州安家的同时也把他们当地美食带到柳州，这一干就是几十年。这些经营美食摊位的老板分别来自南京、重庆、成都、云南等地，于是别具特色的南京火爆鱿鱼、好吃的云南爆浆豆腐等美食就这样来到了柳州。

一名卖生蚝的老板告诉记者，他们卖的都是湛江生蚝，一般每天可以卖出三、四百斤。经营南京鱿鱼串的老板说，他们在胜利烧烤场经营一个月了，酱料都是自创的。每天下午5时经营到凌晨，一天销售额有7000多元。

柳北区商务局局长李鑫介绍，柳北区政府非常注重打造柳北特色消费品牌。2022年，投入100万元政府消费券启动“幸福柳北 乐享消费”消费节促销活动，采取“政府+平台+商家”的形式，让更多商家在柳北区安居乐业，让更多市民享受到实惠。同时，柳北区也非常支持地摊经济、夜市经济，结合柳北区实际情况打造多个特色夜市，欢迎更多市民到柳北区各大夜市点打卡，体验浓厚烟火气息。