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解答:

1、活河蟹可以冷冻,但不能冷冻太久。

2、最好不要用家用制冷设备存放生蟹,因为家里的制冷设备只是常规冷冻,冷冻室的温度很低,会导致生蟹的质地和风味发生变化。冻蟹解冻后需要尽快煮熟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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